父の米を味わうあの日

 米を買いにスパーへ行く


私は「ゆめぴりか」一択だ…しかし値段が上がったままだ


「北海道米は猫も食わない」と言われていた時代が在った


この米は、北海道米農家の夢そのものだ


____私の父も米農家だった


米農家の1年(実家)を何回かに分けて紹介したい


【3月:凍える寒さの中での始動】

ビニールハウス(以下ハウス)を準備するための、雪かきから始まる

まだ、雪の残る中半袖で雪かきをする父、除雪機など無かった


4棟のハウスを準備する


ビニールを張る、結構な重さだ、これを皺がよらない様にクリップとハウスバンドで止めていく

この時に緩く止めると父に怒られた


土の準備


パレットに入れる土を作る為に、ハウス内の土を乾燥させる

ハウスに入ると土の香りにむせかえる

気温が上がれば内側の水滴が雨みたいに落ちて来る

乾燥した土を、回転する「ふるいの機械」に入れて行く、すると細かい土が下に落ちる

それをハウスの中に10山ぐらい作る

ハウスを出ると温度差で、風邪を引きそうになる


種もみの準備


種もみ(稲の種)を、10トンぐらい入る水槽の中に漬ける(1週間ぐらい)その水も綺麗な水を使わないともみが腐ってしまう

水に沈んだもみだけ使う、2~3割のもみが使えない

その水は、手が切れるほど冷たかった



【4月:命を育む、家族の総力戦】

稲の苗(以下苗)を育てるパレットをハウスに運ぶ

父がトラクターで納屋から運び、残りの家族でパレットを持ち上げハウスの中に運び入れる(1棟100枚ほど)

黙々と運ぶ

ハウスの中にもみまき機械を入れて、パレットにもみを蒔く

土は手作業で入れる

発芽するまで、さらにビニールシート(薄くて透明、で多孔質)で覆う


それから、朝、昼、夕...毎日、張りつめた、温度管理と水やりが続く


____しばらくして、手塩にかけた、「緑の命」が一斉に芽吹く、絨毯の様に綺麗で光っている

父はその時初めて「笑顔」を見せる

「…まずまずだな」ぽつりと言う


5月には、田植えが始まる_____。(続く)









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