質素という豊かさ

 朝食…食パン、チーズ、ハム、キュウリ、塩コショウ、青汁…。

以前はそうだった。

ある日、朝食を変えた

理由の一つは減塩だ、パン、チーズ、ハムこれだけでもかなりの塩分が摂取される。

もう一つは、物価高だ…

朝食メニューのほぼ全部が値上がりした！

手取り１５万円の給料では、キツイ値段と成った

そこで

”オートミール”を食べる様にした

最初は、味が無さに閉口したが…工夫して食べている

その一つがレーズンを入れる事だ

十粒ぐらい入れてほのかな甘みを堪能する、これはいける

もう一つは”きざみ海苔”だ

海苔のうまみ成分はマルチと言われるほど、沢山入っている

味のないオートミールが最強の味に変化する

日本人の味覚は、正に海苔そのものだと私は思う

それで、今の朝食は…

オートミール、レーズン、きざみ海苔、麦茶となった

体の調子もすこぶる良い…

何よりも、朝食がパンの時よりも美味しく感じる様に成ったのが一番嬉しい

質素な食事だが…それで良い

毎日食べられる事に感謝する

ふと、テレビを見ると戦時中の食糧難の話が出ていた…それを見ながらオートミールを噛みしめた。

灯